La sacra comida

Sentarnos a la mesa, coger los cubiertos y utilizarlos, son cosas que aprendemos, normas sociales para relacionarnos con otros y comportarnos disciplinadamente. Este comportamiento requiere un escenario en el que todo está medido: la mesa, el mantel, los cubiertos, la vajilla, servilletas, sillas y por supuesto, la comida. Se trata de mantenernos un nuestro lugar sin invadir el espacio ajeno. La conversación debe ser moderada, ni demasiado intensa ni con excesivos silencios. Hay que evitar las discusiones y el ruido innecesario. Masticar  despacio y no sorber la sopa. La servilleta no debe estar tirada sobre la mesa mientras comemos, sino ser usada con moderación y encima de nuestras piernas, o sobre la mesa plegada sin mostrar la parte utilizada. No finaliza la comida hasta que todos hayan concluido, y si hay que ausentarse antes se debe pedir permiso seguido de una disculpa a los anfitriones.